Conseils de chef

Mini friteuse : Est-elle durable ?

La mini friteuse est un outil très apprécié et très recommandée par les gens qui n’ont pas assez d’espace. elle est typique de trouver des modèles avec: Panier pour la nourriture : Plutôt que de laisser tomber la nourriture avec vos mains au-dessus de l’huile chaude et risquer d’éclabousser, vous trouverez généralement un panier pratique …

Boire du vin : de quoi avez-vous vraiment besoin ?

Boire du vin, c’est tout un art. Et pour le maitriser, il est nécessaire de posséder le matériel adapté. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.oenanim.fr. Dans notre guide, on vous parle des accessoires absolument indispensable, pour déguster cette boisson exceptionnelle. Carafe, tire-bouchon, verres ou encore stop-gouttes, nous allons voir les produits dans lesquels vous devez …

Savoir conserver ses bouteilles de vin millésime

Si vous êtes connaisseurs en vins, vous possédez sans doute quelques millésimes à la maison. Mais pour que vos bouteilles de vin puissent vieillir, encore faut-il les conserver dans de bonnes conditions, c’est-à-dire allongées dans une cave bien ventilée où les écarts de températures sont faibles. Comment faire vieillir vos millésimes ? Toutefois, si votre logement …

Comment choisir votre chambre froide positive ?

Le restaurateur a besoin de posséder une chambre froide positive pour y conserver dans de bonnes conditions ses fruits et ses légumes. Comme expliqué sur chambrefroidepositive.net, il s’agit d’un grand réfrigérateur qui trouvera sa place dans une pièce bien ventilée située à proximité des cuisines. L’achat d’une chambre froide est assez onéreux Sachez que cet …