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Conseils de chef

Grand sac isotherme : qu’est ce qu’un sac isotherme ?

Vous programmez un petit voyage entre amis et vous cherchez un moyen pour réserver les différents aliments à une température optimal ? Vous voulez pas à chaque fois endommagé vos aliments en exposant à des différentes températures ? Il vous faut seulement un sac isotherme , ou vous pouvez garder vos aliments au frais pendant …

Bordeaux primeurs : Un choix du Bordelais ?

La vigne Française est aujourd’hui un atout pour de nombreux viticulteurs qui vivent du vin. En effet il est possible grâce à celui-ci d’obtenir un vin qui est remarquable et qui donne une entière satisfaction. Il faut savoir que le vin tricolore est aujourd’hui d’une grande performance et qu’il y a un choix qui est …

Blog culinaire : vous désirez apprendre à cuisiner ?

Vous avez pris la sage décision de vous mettre à cuisiner ? Vous en avez marre des plats prêts ? Vous frappez justement à la bonne porte car dans cet article, vous allez découvrir où trouver les meilleurs recettes de cuisines qui vous garantissent des résultats réussis à coups sur. Pour ne plus prendre le …

Extracteur de jus : Une boisson vitaminée ?

Un extracteur de jus de fruit ne sert pas seulement à avoir un jus onctueux et cent pour cent fruité. Il peut aussi servir pour mixer quelques fruits supplémentaires. Il est en effet possible de mixer son avocat ou sa tomate par exemple. Il est aussi intéressant d’avoir un extracteur de jus de fruits qui …

Bouchard père et fils : que faut-il savoir sur ce vin ?

Vous aimez le vin ? Si c’est le cas, alors, il se peut que cet article vous intéresse tout particulièrement. Et pour cause, nous allons aborder le sujet d’un vin de Bourgogne très apprécié, à savoir le Bouchard Père et Fils. Si vous êtes de Beaune, alors, autant dire que vous savez déjà de quoi …

Pauillac vin : comment gérer sa consommation ?

Sur le site : grands-pauillac.com vous trouverez une description détaillée du vin de pauillac, son origine, son appellation d’origine contrôlée AOC, et un bref historique des différents châteaux du bordelais. Il va s’en dire que la consommation du vin doit se faire de manière modérée car l’excès pourrait causer de grave incidence sur la santé …

Mini friteuse : Est-elle durable ?

La mini friteuse est un outil très apprécié et très recommandée par les gens qui n’ont pas assez d’espace. elle est typique de trouver des modèles avec: Panier pour la nourriture : Plutôt que de laisser tomber la nourriture avec vos mains au-dessus de l’huile chaude et risquer d’éclabousser, vous trouverez généralement un panier pratique …

Château Margaux : un éclat de saveur ?

Lorsqu’on est amateur de vin, les Grands Crus sont pour nous comme des petits éclats d’or, si rares et précieux, brillants et uniques, des petits trésors éparpillés un peu partout, et qui n’attendent que nous pour être découverts et mis au yeux du monde. Bien heureusement, beaucoup des petits vins de notre terroir ont su …

Boire du vin : de quoi avez-vous vraiment besoin ?

Boire du vin, c’est tout un art. Et pour le maitriser, il est nécessaire de posséder le matériel adapté. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.oenanim.fr. Dans notre guide, on vous parle des accessoires absolument indispensable, pour déguster cette boisson exceptionnelle. Carafe, tire-bouchon, verres ou encore stop-gouttes, nous allons voir les produits dans lesquels vous devez …

Savoir conserver ses bouteilles de vin millésime

Si vous êtes connaisseurs en vins, vous possédez sans doute quelques millésimes à la maison. Mais pour que vos bouteilles de vin puissent vieillir, encore faut-il les conserver dans de bonnes conditions, c’est-à-dire allongées dans une cave bien ventilée où les écarts de températures sont faibles. Comment faire vieillir vos millésimes ? Toutefois, si votre logement …

Bordeaux super second : Rejoignez le club

Les vins étiquetés « bordeaux super second » sont trouvables dans tous types de magasins : cela peut aller de la cave d’un viticulteur aux rayons d’un magasin d’alimentation, tel que Leclerc, Auchan… Ils sont connus dans toute la France et même à l’étranger. En effet, les « bordeaux super second » appartiennent à une …

Comment choisir votre chambre froide positive ?

Le restaurateur a besoin de posséder une chambre froide positive pour y conserver dans de bonnes conditions ses fruits et ses légumes. Comme expliqué sur chambrefroidepositive.net, il s’agit d’un grand réfrigérateur qui trouvera sa place dans une pièce bien ventilée située à proximité des cuisines. L’achat d’une chambre froide est assez onéreux Sachez que cet …